ja_mageia

• Legkorszerűbb analitikai mérőműszerek közé tartozik, amely már a 21.század követelményei szerint készült
• A szemestermények (gabona, olajosmagvak) stb. vizsgálata mikroprocesszoros vezérléssel történik
• 8 féle szemestermény vizsgálatára alkalmas
• 32 másodperc alatt kijelzi a nedvességtartalomra, hektolitertömegre és  hőmérsékletre vonatkozó adatokat
• Mérési elv: a minta kapacitativreaktivítása, amely egyben a dielektrikus állandó mértéke is
• Automatikus hőkompenzálás
• Automatikus töltés és ürítés
• Nagyfokú pontosság és ismétlőképesség
• Kinyomtatható adatok: cég neve, dátum, időpont, a termék neve, a minta száma
• A műszer számítógéphez csatlakoztatható; lehetőség van nyomtató használatára is
• Tápfeszültség: hálózati (220 V)

A készülék a gabona hektoliter tömegének meghatározására való. A hektoliter tömeg bármely gabonánál, a kilogrammban kifejezett tömeg és a hektoliterben kifejezett térfogat aránya, amelyet rögzített kialakítású mérőeszközzel és eljárással állapítanak meg. Egy adott térfogatú mérőedénybe lévő gabona tömegének és a térfogatának hányadosa több tényezőtől függ:

• a mérőedény térfogatától,
• a mérőedénybe való betöltés jellemzőitől, 
• a gabona jellemzőitől.

A mérés elvi alapjai: Az esésszám vizsgálatára alkalmas berendezések a sütés során lejátszódó, kémiai reakciót modellezik. A mérés során a meghatározott mennyiségű vízzel összekevert liszt szuszpenziót 100°C-os vízfürdőn megadott ideig keverik, mialatt a liszt keményítőfrakciója elcsirizesedik, a szuszpenzió gél állapotot vesz fel. Attól függően, hogy mekkora a liszt alfa-amiláz-aktivitása, a gél erőssége változik. Az így elgélesített liszt szuszpenzión, egy szabadon eső, meghatározott átmérőjű rudat engednek át. Az esésszám az az időintervallum másodpercben, mely alatt e rúd adott távolságot megtesz a liszt szuszpenzióban. Minél magasabb a minta amiláz-aktivitása, annál gyengébb szerkezetű a keményítő gél, és annál rövidebb idő alatt teszi meg a megadott távolságot a szabadon eső mérőrúd. Így magas esésszám értékhez kicsi, míg alacsony esésszámhoz nagy amiláz aktivitás tartozik.